le trèfle blanc, une aubaine pour attendre la ronce

La floraison du trèfle blanc démarre en avril et se prolonge jusqu'en septembre. Les abeilles l'aime particulièrement lorsqu'il a été chauffé par le soleil et que le nectar est presque un peu caramélisé. Vivace, aimant les sols bien drainés et riches le trèfle résiste aux fortes chaleurs et s'il grille un peu au soleil, il renait très vite dès la première pluie.

Je l'avoue, je l'ai laissé coloniser ma pelouse et aime surprendre mes voisins qui tondent leur pelouse 2 fois par semaine pour "faire propre". Stupéfaits, je leur explique que cette 'pelouse" est vivante, riche d'une vie grouillante d'insectes, d'oiseaux, et autres... vive la biodiversité !

Ce plumetis blanc est une ressource importante pour le rucher, très intéressante en attendant que la ronce soit bien fleurie. Les abeilles l'ont bien trouvée, ça ronfle dans le trèfle. Je repèrerai mes hausses pour récupérer les cadres correspondants, car le miel de trèfle blanc est crémeux et délicat, il sent le caramel au lait. il cristallise très finement et reste onctueux.